纺织品租赁重点

包装的重要组成部分

2009年10月1日



珍妮特·泰勒(Janet Taylor)报告说,厨房亚麻布是具有特定功能的必不可少的物品,但酒店和餐馆的工作人员却对它们感到厌恶,损失很高,市场已经开始主要集中在低价位的大量产品上。


厨房亚麻一词涵盖了所有种类的布–服务员布,玻璃布,烤箱布和茶巾。从理论上讲,每种产品都有特定的用途,但实际上,厨房工作人员经常将所有此类布视为普通清洁布。

如果在清洗之前需要从盘子上擦去食物残渣,或者必须从厨房表面清除油/油脂溢出物,则工作人员无论拿到什么目的,都应拿起手拿的布。结果,这些布变得污垢沉重,难以洗涤,并且许多人将它们视为商品。这给市场带来了问题,尽管这些物品是提供给旅馆和饭店的包装中必不可少的一部分,但现在被许多洗衣店和纺织品供应商视为低成本,大批量的物品。

Linen Connect的Richard Yates说,厨房亚麻行业与价格有关。洗衣店询问名织玻璃布的日子已经一去不复返了。如果价格不够便宜,则不会下订单。

叶茨说,这适用于所有归类于厨房亚麻布标题下的布料。整个产品系列对最终用户的滥用程度是开放的,因此,洗衣店越来越多地评论说这些亚麻布正变得像“扔掉的东西”。当洗衣成本达到临界点时,为什么要花钱购买只会持续几次洗涤的物品呢?

Tonrose的Mark Shotton说,由于对产品的不当对待,洗衣店将它们视为短寿命产品,并试图在两次清洗后收回成本。当他们能够确定正在“滥用”产品的客户时,他们还将收取额外的费用。

商品线

Sherry Textiles的Gary Lomas采取了类似的做法。它们(厨房亚麻制品)是涉及洗衣的商品。由于价格压力以及洗衣店遭受的损失,这导致质量发生了变化。

雪利酒的范围有四种,烤箱布,服务员布(服务员手臂上露出的白色布),玻璃布和厨房布,但Lomas相信它们都用于一般清洁,每次清洁一次具体功能。

现在,主要重点是每个类别中的基本产品。但是,雪利酒确实用毛圈布提供了质量更好的厨房巾,马尔文。不过,从总体上看,这往往是由大型洗衣店订购的,因为其他大多数洗衣店都觉得价格太高了。

在DG Textiles,Andy Jamshidzadeh注意到,在他30年的洗衣店和批发亚麻市场经验中,厨房亚麻的供应一直存在问题。

任何与食物制备有关的业务都需要厨房用抹布,服务员用抹布和玻璃抹布,但是没有经过精心处理。 “他们被无情地虐待,因此,它们不会持续很长时间,因此它们不被视为有价值的物品。”

但是,他指出,这些基本物品可能在保护其他高价值商品免遭这种粗暴对待方面发挥作用。 “如果没有这些物品,厨师或厨房员工将使用餐巾和其他有价值的物品进行清洁。”因此它们仍然被视为必不可少的物品。

酒店业纺织品租赁专家约翰逊·斯塔布里奇(Johnson Stalbridge)对市场的看法有所不同。董事盖伊·其他(Guy Other)表示,公司非常重视为厨房亚麻布提供的服务。这是一个核心市场,可以补充公司为餐饮和餐饮业者提供的现有服务和产品包。

逆势而上,Stalbridge提供高规格棉制品。烤箱布的重量为145gsm,而玻璃布,普通厨房用布,服务员的布和茶巾的重量在70至90gsm之间。

他们经过清洗和高标准加工,以提供与厨师的捆绑食品和餐桌布相得益彰的效果。所有厨房亚麻布都被压制,这对于其他类型的产品而言,其他感觉并不寻常。拒绝/抹布水平很高。关键因素是厨房亚麻是包装的一部分,而且标准必须一致。他补充说,单靠厨房亚麻布的订单很少。

他承认损失和误用率很高,并说洗衣店必须在亚麻布上整理并收取损失,或者接受一定程度的损失需要纳入价格中。斯坦布里奇(Stalbridge)的政策是将厨房亚麻布和餐桌亚麻布都算在内。如果客户似乎严重滥用或丢失此类亚麻布,Stalbridge将寻求赔偿。他承认这项政策是不寻常的。

希尔登(Hilden)的马克·洛克伍德(Mark Lockwood)表示,厨房亚麻制品行业是其公司产品线的重要组成部分,它提供全套亚麻制品,并将其作为床上用品,毛巾和餐桌亚麻制品等其他产品的包装材料。

希尔登不断更新并扩大其范围。

该产品将直接销售给饭店,酒店,高尔夫俱乐部和其他寻求定制产品的市场,以及核心市场纺织品租赁洗衣店。

但是洛克伍德承认,纺织品租赁部门正在寻找具有成本效益的商品。洗衣店的反馈表明这些物品可能会被滥用或忽略,因此需要定期更换。

一揽子协议

Linen Connect的Yates还表示,他的公司以包装形式提供厨房用布。 “产品范围主要是直接提供给洗衣店,但是,我们也直接提供给酒店。”

他说,客户通常会在订购其他亚麻布的订单上加上一捆厨房毛巾或玻璃布,以最大程度地减少单独订购时所产生的运输费用。

至于价格,他说不久之前,一块玻璃布的价格在50便士到1英镑之间。现在价格从18p到40p不等。尽管如此,厨房亚麻仍然代表着高销量。

“ Linen Connect提供了广泛的厨房亚麻布,并且容量也越来越大。”他补充说,厨用亚麻布的销量与其他领域的“急剧”增长同时增长。

尽管具有商品性质,但仍需要在竞争中脱颖而出的产品。

Yates说,在公司竞争对手仅提供特定范围内一种颜色的情况下,Linen Connect可以提供三至四种颜色,从而为客户提供了更多选择。

希尔登也承认需要一些更高品质的产品,尤其是在产品直接出售给酒店或餐厅客户的地方。

“主要的酒店和餐厅客户需要更高规格的产品。由于厨房亚麻被这些部门直接出售而获得,因此要格外小心。酒店有时需要使用名牌产品。这可以是旅馆的名称,也可以只是编织在布体内的产品类别的名称。

因此,公司有两个范围。 Kitchen Essentials于去年推出,针对的是商用洗衣店,该行业大量购买,并希望这能反映在价格中。

除此之外,希尔登还生产“厨师精选”系列,该系列不仅提供给洗衣行业,还提供给餐厅和酒店。该范围可以包括名织产品,并且一般而言,产品在重量和编织质量方面都具有更高的织物规格。

希尔登(Hilden)以此方式寻求在价格和质量之间取得平衡-在大批量的基础上提供价值范围,并通过Chef's Choice鼓励想要更高质量的客户。




隐私政策
我们更新了我们的 隐私政策。在最新更新中,它解释了什么cookie 是以及我们如何在网站上使用它们。要了解有关Cookie及其好处的更多信息, 请查看我们的 隐私政策。请注意,本网站的某些内容不会 如果您禁用Cookie,则可以正常运行。继续使用本网站即表示您同意 我们根据我们的使用cookie 隐私政策 除非您已禁用 他们。